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今天做的早餐很簡單也很健康~
備料分別是
1.高麗菜生的切細絲
2.美生菜生的切細絲
3.黃.紅甜椒切細絲
4.苜蓿芽
5.水果玉米
6.蘆筍.四季豆.花椰菜燙過
7.燙過的雞胸肉拔絲
8.腰果
9.雞蛋
10.蒜味黑胡椒
首先是一顆雞蛋加點日式醬油,起油鍋火非常小
火非常小,在蛋還沒熟的時候,趕快往外擴張
大概是一個平底鍋的大小一片,因為很薄所以也很容易熟
蛋大概都熟了之後,關火放涼一下,用手撕起來(比較不會破)
放涼之後先鋪上保鮮膜,再將蛋皮鋪上就可開始放料了
再捲起來就成功囉!
夏天吃應該更好,一點都不油膩又清爽喔!
我做早餐都是四份,我。強森。我媽媽。我婆婆
大家都很愛呢!
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