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今天做的早餐很簡單也很健康~

備料分別是

1.高麗菜生的切細絲

2.美生菜生的切細絲

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3.黃.紅甜椒切細絲

4.苜蓿芽

5.水果玉米

6.蘆筍.四季豆.花椰菜燙過

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7.燙過的雞胸肉拔絲

8.腰果

9.雞蛋

10.蒜味黑胡椒

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首先是一顆雞蛋加點日式醬油,起油鍋火非常小

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火非常小,在蛋還沒熟的時候,趕快往外擴張

大概是一個平底鍋的大小一片,因為很薄所以也很容易熟

蛋大概都熟了之後,關火放涼一下,用手撕起來(比較不會破)

放涼之後先鋪上保鮮膜,再將蛋皮鋪上就可開始放料了

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再捲起來就成功囉!

夏天吃應該更好,一點都不油膩又清爽喔!

我做早餐都是四份,我。強森。我媽媽。我婆婆

大家都很愛呢!

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